Przepis na leczo ostre 📖
Przygotowanie lecza ostrych nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności. Oto prosty przepis na leczo ostre:Składniki:
- 2 cebule
- 2 papryki (można wybrać różne kolory)
- 2 cukinie
- 3 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 ostrze papryczki chili
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: kiełbasa lub boczek
Instrukcje:
1. Cebule, papryki, cukinie i pomidory pokrój w średniej wielkości kawałki. Czosnek drobno posiekaj. Ostrą papryczkę pokrój na cienkie plasterki (możesz dostosować ilość do swojego gustu).
2. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj pokrojone cebule. Smaż je na złoty kolor, a następnie dodaj czosnek i chili. Smaż jeszcze przez minutę.
3. Dodaj pokrojone papryki i cukinie do garnka. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pokrojone pomidory oraz sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz, możesz również dodać kiełbasę lub boczek dla dodatkowego smaku.
5. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Po tym czasie leczo ostre jest gotowe do podania. Możesz je podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa lub ryżu.
Ten przepis można łatwo dostosować do swoich preferencji. Jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, dodaj więcej chili lub inne ostre przyprawy. Smacznego!