Przepis na ostre sushi 📖
Ostre sushi to pyszna i pikantna przekąska, która jest świetnym dodatkiem do japońskiego dania. Oto prosty przepis na ostre sushi:Składniki:
- 200g surowego tuńczyka
- 1 szklanka ugotowanego i ostudzonego ryżu sushi
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka pasty wasabi
- 1 papryczka chili (o ile lubisz bardzo ostre dania)
- 1 szczypior lub kilka listków świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1. Pokrój surowego tuńczyka w cienkie plasterki i odłóż na bok.
2. W miseczce wymieszaj sos sojowy z pastą wasabi, aby uzyskać pikantny sos.
3. Na dłoniach lekko zwilżonych zimną wodą, ułóż połowę ryżu sushi i delikatnie wciskaj, aby utworzyć małe podłużne placuszki.
4. Na każdy plaster tuńczyka nałóż niewielką ilość sosu.
5. Połóż plaster tuńczyka sosą na każdym placuszku ryżowym.
6. Jeśli lubisz ostre dania, posiekaj papryczkę chili na bardzo drobne kawałki i posyp sushi.
7. Dekoruj każdą rolkę szczypiorem lub listkami kolendry.
8. Powtarzaj te kroki, aż zużyjesz cały ryż i tuńczyka.
9. Podawaj ostre sushi na ozdobnym talerzu i ciesz się jego wyrazistym smakiem!
Pamiętaj, żeby podawać ostre sushi od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość i chrupkość. Smacznego!