🍛 Curry - tradycyjne danie indyjskie przygotowane z różnych mięs (np. kurczak, jagnięcina) lub warzyw, podawane w aromatycznym sosie przyprawionym m.in. cynamonem, kolendrą i imbirem.
🌶️ Biryani - popularne danie, które składa się z pokrojonego mięsa (np. kurczak, wołowina) lub warzyw, gotowanego razem z aromatycznym ryżem, przyprawiane m.in. kardamonem, goździkami i czerwoną papryką.
🥖 Naan - rodzaj indyjskiego pieczywa, podobnego do indyjskiego chleba, które jest pieczone w tradycyjnym piecu tandoor. Często podawane jest z curry lub jako dodatek do innych indyjskich potraw.
🥗 Raita - świeże warzywa lub owoce, takie jak ogórki, pomidory lub ananasy, mieszane z jogurtem i przyprawami. Raita jest popularnym dodatkiem do pikantnych potraw indyjskich, który łagodzi ich ostrość.
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody przygotowane na bazie mleka, cukru i różnych aromatycznych przypraw, takich jak kardamon, szafran lub orzechy. Kulfi często jest deserem podawanym na gorące dni.
🍢 Tandoori - potrawy z mięsa (np. kurczak, baranina) lub warzyw, marynowane w przyprawach i jogurcie, a następnie grillowane w czerwonym piecu tandoor. Tandoori potrawy mają intensywny smak i charakterystyczną zapiekankę.